ZUPY / SOUPS
zupa ze kawałkami jagnięciny i warzyw o aromacie indyjskich przypraw
Pikantna zupa tajska na mleku kokosowym krewetkami, trawą cytrynową, grzybami słomianymi i kolendrą. Spicy Thai Soup based on coconut milk prawns, lemon grass, straw mushrooms and coriander.
Pikantna zupa tajska na mleku kokosowym kurczakiem, trawą cytrynową, grzybami słomianymi i kolendrą. Spicy Thai Soup based on coconut milk chicken, lemon grass, straw mushrooms and coriander.
Zupa ze świeżych pomidorów gotowana w dużo niższej temperaturze niż zwykła zupa pomidorowa, ze szczyptą indyjskich przypraw i śmietaną. Soup from fresh tomatoes cooked at much lower temperature than normal tomato soup, with pinch of Indian spices and cream.
Słowo "Shorba" wywodzi się z arabskiego "Shurbah" i oznacza zupę. W Indiach to najczęściej podawana w wersji wegetariańskiej zupa z żółtej soczewicy gotowana na wolnym ogniu, z delikatną nutą indyjskich przypraw. Shorba is an Arabic word "Shurbah", meaning soup. In India it is most commonly served in vegetarian version in a form of broth from yellow lentils cooked on slow flame, with gentle touch of Indian spices.
Ostro-kwaśna zupa z kurczakiem wywodząca się z azjatyckich tradycji kulinarnych. Unikalne połączenie przypraw indyjskich nadaje jej wyjątkowy smak, ostry i kwaśny zarazem. Hot & sour soup with chicken, coming from Asian cuisine traditions. Unique combination of Indian spices gives it exceptional taste, hot and sour at the same time.
Zupa ze świeżych brokułów z dużą ilością błonnika, ze szczyptą indyjskich przypraw i śmietaną. Soup from fresh broccoli containing high fiber, with pinch of Indian spices and cream.
Historia Tamatar Ka Shorba (przyprawionej indyjskimi przyprawami zupy pomidorowej) sięga czasów perskich. Ta zupa jest zupełnie inna niż zwykła zupa pomidorowa. The history of Tamatar Ka Shorba soup (tomato soup spiced with Indian spices) dates back to Persian times. This is a soup totally different than ordinary tomato soup.
Delikatna kremowa zupa z sezonowymi warzywami, świeżą kolendrą i indyjskimi przyprawami. Delicate creamy soup with seasonal vegetables, fresh coriander and Indian spices
Zupa ze świeżego szpinaku bogata w witaminy, żelazo i magnez, ze szczyptą indyjskich przypraw i śmietaną. Soup from fresh spinach rich in vitamins, iron and magnesium, with pinch of Indian spices and cream.