Jedno z najbardziej popularnych dań z żółtą soczewicą. Dal Tadka to gotowana soczewica, zanurzona w maśle ghee, z dodatkiem prażonych przypraw, ziaren kminu indyjskiego, czosnku i świeżej kolendry.
One of the most popular yellow lentil dish served. Basically, Dal Tadka is cooked lentils, which are tempered with ghee, with fried spices, cumin seeds, garlic and fresh coriander.